Sistema di Filtrazione UVC e Ozono Antralux: Aria Pura per Cucine Professionali

Il sistema di filtri UVC e Ozono Antralux rappresenta l’eccellenza nel trattamento avanzato dell’aria per le cucine professionali e industriali. Progettato per abbattere drasticamente i contaminanti generati dai fumi di cottura, garantisce un ambiente di lavoro salubre e il pieno rispetto delle normative ambientali per l’aria espulsa in atmosfera.

Come funziona la tecnologia Antralux?

Il cuore del sistema risiede nelle speciali lampade UVC combinate con l’azione dell’ozono. Questa tecnologia agisce direttamente sulla struttura chimica dei fumi:

Polverizzazione dei grassi: I raggi UVC spezzano le molecole di grasso sospese, trasformandole in residui biodegradabili e prevenendo l’accumulo nelle condotte.
Eliminazione degli odori: L’ozono neutralizza i composti organici volatili (COV), azzerando i cattivi odori prima dell’immissione dell’aria all’esterno.
Azione battericida: Il potere sanificante della luce ultravioletta distrugge la carica batterica e i microrganismi presenti nei flussi d’aria.

Campi di applicazione: Il sistema Antralux è la soluzione ideale per:

Ristoranti e catene di ristorazione commerciale

Mense aziendali, scolastiche e ospedaliere

Centri di cottura ed industrie alimentari

Cucine professionali in contesti urbani o centri storici

Vantaggi per la tua Cucina Industriale:

Igiene e Sicurezza: Riduce drasticamente il rischio di incendio azzerando i depositi di grasso nei condotti di aspirazione.

Sostenibilità Ambientale: Garantisce un’aria in uscita pulita e priva di odori sgradevoli, contribuendo alla tutela del vicinato e alla salvaguardia dell’ambiente.

Risparmio Manutentivo: Meno accumulo di sporco significa interventi di pulizia delle cappe e delle canne fumarie meno frequenti.

Conformità Normativa: Aiuta l’attività a rispettare i severi standard igienico-sanitari e ambientali vigenti.

Specifiche Tecniche

Modulo Telaio

590x590x110mm

Modulo Telaio

290x590x110mm

Quantità di aria trattata

3000 Mc/h

Quantità di aria trattata

1500 Mc/h

Installazione in Linea o Sovrapposta

UVC LAMPS 500 HIGH OUTPUT OZ

Lamp Wattage 48 W UV Output at 254 nm 15 W

Lamp Dimension Lenght 500 mm – Bulb diam. 15 mm

Lamp Current 800 mA Irradiance at 1 mt 148 μW/cm2

Lamp Voltage 60 V Rated Average Life 13000 h

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